"Společnost mne následně informovala, že majitel se rozhodl plynoměr pouze přepsat a nedemontovat."

Ta tě nemá co informovat. Ve skutečnosti RWE nemá co kecat do toho, zda se bude plynoměr převádět nebo demontovat. Tys jim jako jeho vlastník oznámil, že ho mají demontovat a pokud tak neučinili ze svého rozhodnutí, je to jejich problém. To oni se rozhodli plynoměr v objektu ponechat i poté, co jsi s nimi ukončil smlouvu. Tímto způsobem bych s nimi komunikoval.
Nechť si zajistí přístup do objektu klidně za asistence policie a plynoměr si demontují.

Taky by mě zajímalo, jaký přestupek že ti hrozí. Energetický zákon hovoří o vztahu dodavatele plynu k výrobcům plynu, zákazníkům a provozovatelům zásobníků.
Pokud tedy správně píšeš, že smlouvu si s nimi ukončil, tak jejich zákazník již nejsi. A tedy ani nemáš žádnou povinnost umožnit jim přístup k plynoměru.