Skúsenosti? Nikdy neplatiť na ruku! Nemáš potom dôkaz v prípadnom spore, že si niečo zaplatil. A v prípade sporu ťa môže znova obrať o prachy, ktoré si už raz zaplatil.
BTW: platba na ruku = neodvádzanie povinných odvodov, daní = čierna práca, tr.čin neodvedenia dane.
A zaručene - ten remeselník ti nevydal ani žiadny doklad o platbe.