podepsaná hm. zodpovědnost je bohužel "jasná" - podle mého názoru pokud není jednoznačně určen viník, jsou povinni všichni, co tuto zodpovědnost měli, zaplatit škodu alikvotně.

jinak při hm. zodpovědnosti: máš-li podezření, trvej na tom, že každý příchod/odchod se dělá předání kasy a zboží (minimálně toho hodně cenného, protože nepředpokládám, že maňas skoro 4 litry velký vznikl z chybějících rohlíků).