Prostě končíte u jednoho zaměstnavatele a máte možnost přejít k jinému. Proč to tak složitě popisujete. O žádné přebírání smluv se evidentně nejedná.
Nejlepší řešení je nechat si regulérně dát výpověď (a odstupné) a pak se jít u zaměstnavatele xyz ucházet o práci.