Garáž ako prevádzka

Dobrý deň, mám otázku, je možné prevádzovať pohostinstvo(krčmu), pizzerku, resp donášku pizze alebo malý bar v garáži? Jednalo by sa o 2 garáže spojené prebúraním steny. Garáž sa nachádza v radovej stavbe. Privod vody by som chcel teoreticky vyriesit velkou 150-200l nadobou urcenou na vodu. Na odpad by sa musela zrejme kopat diera, tento problem som este nevyriesil. No samozrejme otazka znie: Je to vobec mozne co sa tyka hygieny atd? Ďakujem za odpoveď