Jak to funguje v restauraci, když si objednám masové jídlo?
Účtují maso podle aktuální váhy (řízek, ryba)? nebo dělají nějaké normořízky?
A počítá se váha masa před zpracováním (vypařením vody smažením)? Jak to pak jako zákazník mohu reklamovat, když znám pouze váhu masa na talíři? Jsou tam nějaké tolerance daném zákonem ?

Nebo je to na daném podniku, jak účtuje? Případně musí upozornit předem, jak určuje hmotnost masa a z něj cenu?