Musia byt alergeny zvyraznene aj vtedy, ked su uvedene oddelene, pri pecive?

Podle toho nařízení ano.

Dakujem, v jednom retazci si to nechali vylozit a udajne to zvyraznene byt nemusi, ak je to uvedene oddelene v zozname alergenov.

Ako to mozem zistit na 100%, mozem napisat na SOI, alebo kde mi poskytnu jednoznacnu odpoved?

Riesim to aj kvoli prip. pokute, hrozi teda pokuta? Zistil som, ze to moze byt asi 36 tisic eur, asi milion v korunach, ale potrebujem nieco jednoznacne, aby to vedenie firmy presvedcilo, aby to riesili, pretoze oni to povazuju za uzavrete.

U nás to myslím kontroluje Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Předpokládám, že na Slovensku budete mít podobný orgán.

Ano, ale zakon je z europskej unie, takze vyklad by mal byt jednotny, rovnaky.

Já o výkladu nic nepsal.

Přemýšlím, jak lidstvo mohlo přežít, když před pár lety žádné alergeny nikde uvedené nebyly.

Lidstvo v pohodě. Ale "pár" jednotlivcům bylo v lepším případě jenom špatně. V horším to nepřežili.

Kdo nějakou alergii má, tak předpokládám, že ví co může a nemůže jíst, resp. v jakých potravinách to je obsažené.

Spousta alergií se dá získat i během života, takže jestli jsem nebyl na nic alergický před rokem, neznamená, že nebudu alergický dnes, zítra, pozítří...

Další věc je třeba ovoce nebo zelenina - nemusíš být na ni alergický, ale stačí že zemědělec použije nějaký agresivnější postřik a je hotovo.

v jakých potravinách to je obsažené.

A jak se to dozví, když to nebude uvedené ve složení? To si má pamatovat složení všech jídel a doufat, že výrobce nezmění recepturu?

Spousta alergií se dá získat i během života

Takže protože to nepomůže úplně všem, tak budeme kašlat i na ty, kterým to pomoc může?

A jak se to dozví, když to nebude uvedené ve složení?

Tím se vracíme k otázce - jak se to dozvěděli dříve? Nevím, od jakého termínu ta povinnost platí, ale desítky let zpětně to nikde uvedené nebylo a nikomu to nevadilo.

nikomu to nevadilo

To nemyslíš vážně, že ne? Řekl bych, že to vadilo docela dost lidem.
Některým se prostě udělalo špatně a dost dobře ani netušili proč.
Někteří věděli, co jim dělá špatně, ale i tak jim bylo občas špatně, protože ne vždy je evidentní, že to jídlo obsahuje alergen. V nejhorším případě jedli stále dokola "osvědčená" jídla, což jim ale způsobovalo jiné zdravotní problémy.

Kromě toho je alergie civilizační nemoc, takže její výskyt se během posledních desetiletí výrazně zvýšil.

Ja sa o to zaujimam prave preto, ze mam sam potravinovu alergiu a mal som ju aj pred povinnym zvyraznovanim alergenov, takze mozem odpovedat.

Tím se vracíme k otázce - jak se to dozvěděli dříve?

Zlozenie bolo povinne vzdy, ja si na to pamatam, vzdy som musel precitat cele zlozenie, aby som nasiel konkretny alergen a nebolo to jednoduche, mnohe su aj tam, kde by to clovek necakal a citat zlozenie na desiatkach produktov, este malymi pismenami, trvalo mi to desiatky minut a casto som nic nekupil, kedze alergeny su takmer vsade - a to mam dobry zrak, aj tak su teraz alergeny niekedy zvyraznene nedostatocne, takze je to tazke.

Nevím, od jakého termínu ta povinnost platí, ale desítky let zpětně to nikde uvedené nebylo a nikomu to nevadilo.

To je omyl, mne to vadilo este v case, ked uz zakon platil, ale dopredavali sa balenia, kde to zvyraznene nebolo a tak som musel hladat alergeny vsade.

Okrem toho je pravda, ze je to civilizacna choroba a nejaku potravinovu intoleranciu alebo alergiu ma velmi vela ludi a mnohi o tom ani nevedia.