Ten předpis co zmiňuješ je myslím pro výrobny jídel. Ono v tom roce 1987 toho asi vyšlo více. Vím, že nám na jeho základě zavřela hygiena podnikovou saunu. Musel jsem pak vypracovávat ten plán ohledně úklidu v šatnách, sauně, sprchách a WC. Tehdy jsem to vypracovával na základě nějaké knihy o saunách, která tehdy vyšla a na kterou nás hygienička upozornila. Kniha se jmenuje Sauna stavba a provoz, vyšla v roce 1986. Možná pokud ty předpisy platí v nezměněné podobě by bylo dobré si ji v knihovně půjčit. Jinak co se týká ČSN tak to běží za prachy už desítky let. V osmdesátých letech jsem pro normy jezdil do Plzně.