poradna.net
Směrnice/Vyhlášky/Normy stanovující hygienu v hotelu Zdravím
Potřeboval bych zda existují a jaké konkrétně jsou směrnice/zákony/normy které definují jak má být hotel/hotelové pokoje uklízen, definující způsob dezinfekce, jak často se např musí dělat generální úklid, deratizace, jakými prostředky.. no prostě všechno co nějakým způsobem se tohoto týká
děkuji
| Předmět | Autor | Datum |
|---|---|---|
| https://www.deraplus.cz/poradna/hotely/co-po-vas-muze-chtit-hygiena villo27 27.10.2023 13:15 |
villo27 | |
| Ten předpis co zmiňuješ je myslím pro výrobny jídel. Ono v tom roce 1987 toho asi vyšlo více. Vím, ž… nový nerady 27.10.2023 19:18 |
nerady | |
| https://www.aspi.cz/products/lawText/1/33744/1/2/smernice-c-hem-3223-101077-o-hygienickych-pozadavci… nový nerady 27.10.2023 19:27 |
nerady | |
| Myslím že lepší zdroj asi neexistuje
děkuji poslední Whatever 28.10.2023 14:06 |
Whatever |
Zpět do poradny Odpovědět na původní otázku Nahoru
https://www.deraplus.cz/poradna/hotely/co-po-vas-muze-chtit-hygiena
Ten předpis co zmiňuješ je myslím pro výrobny jídel. Ono v tom roce 1987 toho asi vyšlo více. Vím, že nám na jeho základě zavřela hygiena podnikovou saunu. Musel jsem pak vypracovávat ten plán ohledně úklidu v šatnách, sauně, sprchách a WC. Tehdy jsem to vypracovával na základě nějaké knihy o saunách, která tehdy vyšla a na kterou nás hygienička upozornila. Kniha se jmenuje Sauna stavba a provoz, vyšla v roce 1986. Možná pokud ty předpisy platí v nezměněné podobě by bylo dobré si ji v knihovně půjčit. Jinak co se týká ČSN tak to běží za prachy už desítky let. V osmdesátých letech jsem pro normy jezdil do Plzně.
https://www.aspi.cz/products/lawText/1/33744/1/2/smernice-c-hem-3223-101077-o-hygienickych-pozadavcich-na-zrizovani-a-provoz-hromadnych-ubytoven/smernice-c-hem-3223-101077-o-hygienickych-pozadavcich-na-zrizovani-a-provoz-hromadnych-ubytoven
Zda to ještě platí či ne nevím.
Myslím že lepší zdroj asi neexistuje
děkuji