Pošlete mu rovnou předžalobní výzvu.
V ní uveďte že požadujete dodání zaplacených fotografií (platba dne xx.xx. za vystavenou fakturu ze dne xx.xx.). Pokud dodání není možné z jakéhokoli důvodu, požadujete navrácení celé zaplacené částky z důvodu bezdůvodného obohacení.
Situaci požadujete vyřešit do 14 dnů ode dne doručení této výzvy.

Pak Vám nezbyde než podat žalobu k soudu. Vůbec byh se toho nebál. Provedenou platbu doložíte spolehlivě (předpokládám, že jste platil z účtu). Protistrana dodání fotografií (pokud Vám je neposlala) neprokáže.
Předpokládám, že k celé věci existuje nějká písemná smlouva.